Jarabe: el remedio dulce nacido de la farmacia árabe

Introducción

¿Alguna vez te has preguntado por qué los medicamentos líquidos suelen ser dulces?

Origen

  • Viene del árabe clásico šarāb (شراب), que significa “bebida”.
  • En la Edad Media, los árabes desarrollaron preparados medicinales endulzados para facilitar su ingesta.

La medicina árabe y el uso del azúcar 

  • El azúcar no solo mejoraba el sabor, también actuaba como conservante natural.
  • En los hospitales y farmacias del mundo islámico medieval, los jarabes eran fórmulas esenciales.
  • Ejemplos de jarabes antiguos (por ejemplo: jarabe de rosas, jarabe de almendras).

Difusión en Europa 

  • Durante Al-Ándalus y las Cruzadas, los europeos adoptaron técnicas médicas árabes.
  • La palabra “jarabe” se incorporó al castellano y otras lenguas románicas.

El jarabe hoy 

Aunque ha evolucionado, el principio sigue siendo el mismo: medicina líquida y dulce. 

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